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阎良相枣,闻名贡枣

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       阎良相枣,古老而又现代。说它古老,是因为早在2300年前境域内已有种植(据《阎良区志》载),直到今天仍有上千年历史的古树存在;说它现代,是因为现在全区有2万多亩枣树。  阎良相枣9月下旬成熟,属中晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉,是很名贵的,更是逢年过节馈赠亲朋好友的佳品。经多年试验表明,该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种。平均单果重9.38g,可食率96%,鲜枣含可溶性总糖21.42%,Vc3.886mg/g,制干率47%,制干品质优良,可以抗3~5d的阴雨。2008年,“阎良相枣”喜获国家农产品地理标志产品称号。
  地域范围
  阎良区位于关中平原中部,距西安市城区约七十公里。地势属于北部偏高,南部偏低,地理座标介于东经109°08′54″-109°25′37″,北纬34°35′00″-34°44′37″之间,平均海拔351.7-483.2米,东接渭南市,西连三原县,北靠富平县,南邻临潼区,石川河、清河横贯区境,红荆横亘于北。阎良相枣生产具体范围在关山镇东丁村、北冯村、康村等;武屯镇任张村、沟王村、炮张村等;振兴街办红荆村、坡底村等村。总生产面积1000公顷,年总产量18000吨。
  自然生态环境和人文历史因素
  (1)土壤地貌情况:相枣基地,石川河贯穿全境,土壤类型主要为河流冲积区的褐壤土以及黄土台塬区的黄壤土,从河心向两岸依次呈规律性地分布着淤砂土、淤绵土、淤墡土、耧土。
  (2)水文情况:石川河长年断流,辖区地下水资源丰富,水质清洁无污染。为阎良相枣生产提供了良好的灌溉条件。
  (3)气候情况:阎良区属暖温带半湿润季风气候,四季冷、暖、干、湿分明,年太阳总幅射量111.6千卡/cm2,年平均日照时数2026.8小时,年平均气温13.6℃,大于或等于10℃的活动积温4449℃,年平均降水量548.8mm,全年无霜期215天。
  (4)人文历史情况:阎良相枣又名“贡枣”,是地方名优特制干枣良种。阎良枣树栽培历史悠久,可以追溯到明、宋时期,相传在明朝初年,关中遭受饥荒,当地农民以枣充饥,安度灾荒。为此,明宰相发诏:广种枣树。当地民众为了纪念明宰相“体察民情,为民办事”,特称此枣为“相枣”以作纪念。相枣一名便流传至今,为了与山西的相枣区别,特称“阎良相枣”。至今在石川河流域的阎良(武屯、康桥)和临潼(相桥)等地,还保存有200年以上的古老树群。相枣是我区独特的干鲜兼用的含糖量高、品质佳的优良品种。1995年获杨凌农博会后稷金像奖,1999年被评为陕西省优质制干品种,2001年通过陕西省林木良种审定委员会品种审定。